La biodiversité, c'est l'ensemble des êtres vivants (végétaux, animaux, champignons...) et de leurs interactions.

L'abeille pollinise la fleur : sans pollinisation, pas de fruits au verger. Les champignons créent l'humus, les bactéries rendent accessibles aux plantes les éléments nutritifs, les coccinelles mangent les pucerons, les hérissons mangent les limaces, etc...

Une multitude d'espèces animales et végétales interagissent entre elles et forment un écosystème.

En permaculture, on cherche à préserver la biodiversité, et surtout à l'accroître. On met en place un écosystème cultivé dans lequel on cherche à multiplier les interactions et ce faisant, à profiter des nombreux services rendus par la nature.