Le jardin de Gilbert et Josine Cardon
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Gilbert et Josine Cardon, à Mouscron en Belgique, pratiquent la permaculture depuis 40 ans. 
40 ans sans pesticides ni engrais chimiques, sans bêcher ni retourner le sol... Il en résulte un sol d'une qualité extraordinaire, aéré et riche en humus, et une production abondante.
Un jardin-forêt de 1800 m2 avec plus de 2 000 arbres et arbustes et 5 000 variétés de légumes.