La binette

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Biner consiste à ameublir superficiellement le sol en brisant la croûte qui se forme sous l'effet des pluies et des arrosages.

Selon l'adage populaire « un binage vaut deux arrosages », mais avec le paillage, le binage n'est plus nécessaire. On utilisera la binette ponctuellement pour la construction des buttes par exemple.