Aération du compost
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L'aération du compost est un élément essentiel de la réussite. 
En effet, dans une décomposition sans oxygène (appelée décomposition anaérobie), les ingrédients se putréfient, l'odeur est désagréable, le compost est de mauvaise qualité.

Le brassage des ingrédients au moment de leur incorporation dans le compost permet cette aération.

Les matières végétales carbonées (paille, brindilles, feuilles mortes...), qui sont par nature peu humides, relativement rigides et de décomposition lente sont utiles et structurantes pour éviter le tassement et maintenir une bonne aération.