Accroître la biodiversité
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La biodiversité, c'est l'ensemble des êtres vivants, végétaux et animaux, et de leurs interactions.

L'abeille pollinise la fleur : sans pollinisation, pas de fruit au verger. Les champignons créent l'humus, les bactéries rendent accessibles aux plantes les éléments nutritifs, les coccinelles mangent les pucerons, les hérissons mangent les limaces, etc...

Une multitude d'espèces animales et végétales interagissent entre elles et forment un écosystème.

En permaculture, on cherche à préserver la biodiversité, et même à l'accroître. On met en place un écosystème cultivé dans lequel on cherche à multiplier les interactions et les nombreux services rendus par la nature. 

Plus d'info sur le site Humanité et Biodiversité :
http://www.humanite-biodiversite.fr/document/qu-est-ce-que-la-biodiversite