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12 juin
A partir du récupérateur d'eau en palette conçu par Joseph Chauffrey dans son jardin de 150m2 à côté de Rouen, le bureau d'étude EcoWise a réalisé des plans et un mode d'emploi pour que tout un chacun (un peu bricoleur) puisse construire son propre récupérateur d'eau à base de palettes.   ​ Dans ce document, vous trouverez en accès gratuit tous les détails. recuperateur-20eau.pdf

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14 mars
Réussir à faire germer les graines qui ont été semées nécessite de s'assurer que les conditions de germination sont réunies. Ces conditions sont multiples : - Les graines ne doivent pas être périmées : la "durée germinative", qui est la durée pendant laquelle les graines peuvent germer, est généralement indiquée sur les sachets de graines. Cette durée peut être de 3, 5, 8, 10 ans, etc... - la terre doit être humide, sans être saturée d'eau. Les graines ont besoin d'humidité pour germer mais s'il y a trop d'eau elles peuvent pourrir. Il faut donc bien gérer l'arrosage. Pour les semis en contenant (par exemple en pot), préférer l'arrosage par le dessous (l'eau remonte par capillarité). - les graines doivent être semées à la bonne profondeur : environ 3 fois l'épaisseur de la graine. Pour des petites graines (ex : salade), on recouvre de terre de 5 mm. Les grosses graines (ex : fève) sont plantées jusqu'à 3 cm de profondeur. - le paillis (la couverture du sol) ne doit pas empêcher la levée. On l'écarte jusqu'à ce que le jeune plant soit suffisamment développé, ou on met un paillis très fin (quelques millimètres) pour continuer à alimenter la vie du sol. - la température du sol doit être suffisante. Ce n'est pas la même selon les espèces (environ 5°C pour les pois et les salades, et 20°C pour le basilic).   

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Couche 20chaude 1
11 janvier
La couche chaude est une technique qui permet de démarrer des cultures plus tôt dans l'année, grâce à la chaleur dégagée par la décomposition. De nombreuses plantes ont en effet besoin d'une température supérieure à 18°/20° pour que la graine germe et que le jeune plant se développe, comme les tomates, le piment, les aubergines, les poivrons... On utilise pour la couche chaude du fumier ou du BRF (Bois Raméal Fragmenté) associé à une matière azotée (fumier, feuilles...). Elle peut être enterrée ou surélevée. On peut semer dans la couche chaude (si on a ajouté une couche de terreau) ou simplement poser les godets sur la couche. Pour en savoir plus sur comment réaliser une couche chaude :  http://www.un-jardin-bio.com/la-couche-chaude/ Vidéo de Terre & Humanisme  

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Haricots rame 02 1
02 janvier
Haricots à rames - crédit photo : jean-pain.com Selon la variété, le haricot va pousser de deux façons différentes, soit en grimpant (haricot "à rames"), soit en restant proche du sol (haricot "nain"). Pour les petits jardins, le haricot à rames (grimpant) est très intéressant car il produit beaucoup plus que le haricot nain. L'avantage du haricot nain est que sa récolte se fait souvent 15 jours plus tôt. Pour cultiver le haricot à rames et apprendre à installer des tuteurs sur lesquels va grimper le haricot, le blog Potager Durable est très bien fait. Qu'il soit à rames ou nain, le haricot est de différents types : le haricot "mangetout" : on mange tout, la cosse (=la gousse) et les graines le haricot "à écosser" : on ne mange que les graines, pas la cosse le haricot "filet" : il produit de long fils dans la gousse donc ne peut se manger en entier que si on le cueille suffisamment tôt. Le site Germinance est particulièrement bien construit pour faire son choix de graines, sans oublier les autres organismes bio. Voici une fiche de culture (=mode opératoire pour cultiver) du haricot très bien faite sur : Un Potager Nature.

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Broyer 20a cc 80 20la 20tondeuse 1
14 décembre
Crédit photo : Compost et Paillis (Ed. Terre Vivante) Broyer à la tondeuse les feuilles mortes épaisses et vernissées comme celles du platane, du châtaignier, du hêtre, de l'érable plane et sycomore, du chêne d'Amérique, du laurier-palme, du laurier-sauce, du houx, du lierre... permet d'améliorer l'efficacité de ce paillis. Le paillis de feuilles mortes épaisses est un paillis de longue durée, parfait pour les plantes pérennes (=qui vivent plusieurs années) : arbres, arbres fruitiers, arbustes, haies, cassis, groseilliers... Ces feuilles épaisses et vernissées se décomposent lentement (de 10 à 24 mois selon l'épaisseur -  jusqu'à 15 cm).

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Graines 20germe cc 81es 202
28 novembre
Imaginez une culture qui ne demanderait que 3 jours avant d'être récoltée et d'arriver dans votre assiette... Une culture que n'importe qui peut réaliser chez soi, même sans jardin ni balcon... Les graines germées font partie des solutions vers une plus grande autonomie alimentaire qui est l'un des objectifs de la permaculture. Les graines germées ne nécessitent aucune énergie ni pour leur stockage ni pour leur préparation, et sont très riches en vitamines, en minéraux et en protéines en particulier dans le cas des légumineuses (alfalfa, lentilles, fénugrec, haricot mungo...). Avec un filet d'huile d'olive et un peu de sésame grillé, on devient vite accro !   On peut trouver les graines dans les magasins bio. 15g suffisent pour remplir un bocal une fois les graines germées, donc 1 sachet de 150g servira à faire 10 bocaux, ce qui est particulièrement économique. On les laisse tremper 6-8h, puis on vide l'eau et on les rince une fois par jour pendant 3-4 jours. C'est prêt ! On peut utiliser un bocal avec une bande de gaze fixée par un élastique, ou un germoir comme sur les photos.                                     ​    

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Urine
19 novembre
En permaculture, les déchets des uns sont les ressources des autres. Bien que le sujet ne soit pas des plus ragoûtants, on ne peut pas ne pas s'intéresser à l'urine qui s'avère en réalité un véritable trésor pour le jardinier. On peut l'utiliser cet "or liquide" : - pur ou dilué avant la culture (1 à 3L par m2 selon les plantes) si apport identique de compost (qui absorbe les odeurs). Planter 1 à 2 semaines après. - dilué à 5% (=20 fois) pendant la culture (25 cl pour un arrosoir de 5 L) en espaçant tous les 15 jours. On arrête la fertilisation 3 à 4 semaines avant la récolte. L'or liquide n'est pas seulement riche en azote, il y a aussi du phoshore et d'autres minéraux. Les résidus médicamenteux sont dégradés par un sol vivant amendé en compost. Il n'y a pas d'agents pathogènes dans l'urine seule. Les plantes ne sont pas brulées si on dose 1 à 3 litres/m² sur sol humide.    

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Bouturageracines 1
02 novembre
Le bouturage consiste à donner naissance à une nouvelle plante à partir d'un morceau de rameau par exemple, qui va développer des racines. Pour augmenter les chances de réussite d'une bouture, on peut utiliser de "l'eau de saule", qui contient une hormone de croissance naturelle.     Feuilles de saule  Comment fabriquer de "l'eau de saule" ? On récolte des rameaux de n'importe quelle variété de saule, on les écrase avec un marteau et on les laisse tremper dans l'eau 24h. On récupère "l'eau de saule" ainsi obtenue pour y faire tremper les rameaux que l'on souhaite bouturer.  

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Carabe 2 1
10 octobre
Crédit photo : jeanmarie.chantrel Le carabe est un grand prédateur de limaces et d'escargots, notamment le plus grand d'entre eux, le carabe doré, en photo ci-jointe. Il fait aussi partie des rares prédateurs qui mangent des larves de doryphores. Pour les favoriser, on gardera dans le jardin des herbes hautes, des petits tas de bois qui leur servent de refuge.

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Syrphe 1
24 août
Les syrphes sont des insectes butineurs très utiles au jardin. Avec son abdomen souvent rayé noir et jaune, le syrphe ressemble à une guêpe mais s'en distingue par ses yeux de mouche et son vol stationnaire. Il est innoffensif, rien à craindre de lui. Il existe environ 500 espèces de syrphes en France.     La larve de syrphe est une grande consommatrice de pucerons, jusqu'à 500 pucerons durant les 10 à 12 jours que dure le stade larvaire. La larve est une sorte d'asticot translucide, avec une forme aplatie, de couleur variable (brune, verte, grise...). Les femelles syrphes pondent leurs oeufs à proximité immédiate des colonies de pucerons.   ​ fleur de bourrache Pour faire venir les syrphes, on installera des plantes dont les fleurs seront attractives : bourrache, capucine, souci, oeillet d'Inde, phacélie, lotier corniculé, achillée millefeuille, tanaisie... 

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Larve 20coccinelle 202 1
01 août
Une larve de coccinelle peut manger près de 100 pucerons par jour. Une aubaine pour nos jardins ! Au bout de 10 à 15 jours, les larves fixent, avec quelques fils de soie, l'extrémité de leur abdomen au verso d’une feuille, et restent ainsi recroquevillées et immobiles, pendant huit jours, pour se transformer en coccinelle adulte.   Naissance d'une coccinelle :

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Potager
27 juillet
Fin août, début septembre, c'est le moment de semer pour le potager d'automne. Voici des cultures intéressantes : ​salade (laitue, roquette) radis, radis d'hiver (daikon), radis noir épinards chou frisé, chou chinois cerfeuil coriandre poireau navet mâche moutarde indienne ciboule de Chine petite pimprenelle rhubarbe chervis scorsonère On peut s'en procurer ici. Privilégier les graines bio, non hybrides F1, libres de droit.

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Cloporte 202
13 mai
Crédit photo : Arte Les cloportes font partie des petits animaux décomposeurs de la matière organique. Ils fragmentent les déchets de feuilles et de bois en morceaux plus petits. Ils n'abiment pas les cultures et contribuent au processus de recyclage des nutriments dans le sol, nutriments nécessaire à la croissance des plantes. Ce sont les rares crustacés à s'être adaptés à la vie terrestre.

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Gendarme 1
10 avril
Le gendarme est un insecte qui ne pose pas de problème au potager, il se contente de résidus végétaux sur le sol, et éventuellement d'insectes morts. Pas de peur à avoir donc, le gendarme est même précieux au jardin. A ne pas confondre avec la punaise rouge du chou (Eurydema ornata) qui attaque diverses espèces de crucifères. Plus d'infos ici :  http://www.myrmecofourmis.fr/Que-mange-le-gendarme-l-insecte

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Semis 20en 20pot 1
08 février
"Faire ses semis" cela veut dire mettre des graines en terre pour les faire germer. En février, on peut commencer les semis (de laitue, de radis*...), à l'intérieur ou sous abri, pour que les graines germent et que les plants démarrent leur croissance avant d'être ensuite, pour certains, "repiqués" (mis en terre à leur emplacement définitif). Deux techniques sont possibles : ​soit on prend un pot (percé au fond de préférence) qu'on arrose par le haut.  soit on prend un pot percé au fond et on le pose dans un récipient avec de l'eau, l'eau étant ensuite aspirée vers le haut par "capillarité". Dans les deux cas, il faut toujours bien remplir de terreau jusqu'en haut du bac, pour éviter que les "plantules" (les très jeunes plants) ne "filent" : au lieu d'être court/trapus/costaud, ils deviennent longilignes/fragiles pour aller chercher la lumière dont ils ont besoin. Egalement, pour éviter que les plantules ne filent, la lumière et la chaleur doivent être en correspondance : s'il fait chaud, il faut beaucoup de lumière, s'il y a beaucoup de lumière, il faut qu'il fasse chaud. Pour que les graines germent, il n'y a pas besoin de lumière, au contraire, les graines germent mieux dans l'obscurité, mais sitôt germés, les jeunes plants ont besoin d'un maximum de lumière. Chaque légume a une température germinative minimale qui lui est propre : la germination des tomates nécessite une température de 16 à 20°C quand le navet se contente de 4 à 7°C. Attention aux écarts de température pour les plantules, l'eau d'arrosage doit être sensiblement à la même température (+/- 1 °C) que les plantules. Garder une réserve d'eau à la même température que la pièce au cas où il est nécessaire d'arroser. Source : Gilbert Cardon   

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Cendre2 1
21 janvier
La cendre de bois peut être utile au jardin car c'est à la fois un amendement qui corrige l'acidité du sol, et un engrais naturel pour les plantes. Cependant, la cendre de bois doit d'une part être apportée en quantité limitée, étant donné ses forts taux en calcium et en potassium, car : L’excès de potassium se traduit par une mauvaise assimilation du magnésium et d’autres nutriments essentiels par les plantes. L’excès de calcium provoque un blocage de l’assimilation du fer (chlorose).​ Et d'autre part, du fait de ses particules très fines, la cendre de bois : est à éviter en paillage car elle asphyxie le sol est peu recommandée dans le compost sauf en petite quantité si celui est trop acide (cas d'un compost à base de résineux) 1) Corriger l'acidité du sol  Un sol peut s'avérer trop acide pour la culture de certaines plantes (voir la rubrique sur le pH). La cendre de bois est ainsi un excellent amendement pour rééquilibrer le pH d'un sol trop acide. Elle contient en effet entre 20 et 50% de calcium sous forme de chaux (ou "oxyde de calcium" [CaO]), ce qui la rend très basique (avec un pH de 13, sur une échelle de 1 à 14). Les apports de cendres de bois sont déconseillés pour un sol au pH très basique (comme un sol calcaire par exemple), et pour la culture de plantes qui aiment un sol acide (framboisier, rhubarbe, myrtille, pomme de terre...) 2) Un engrais pour les plantes La cendre a une teneur en potassium très élevée (entre 3 et 9 %) le potassium étant un nutriment très favorable à la production des fleurs, des fruits, des légumes fruits (tomate, aubergine, courge) et des légumes racines (carotte, radis, pomme de terre...) Les cendres des arbres feuillus sont en général plus riches que celles des résineux.  Au potager, la cendre est bonne pour la plupart des légumes, à la dose indiquée ci-dessous. 3) Quelle quantité  ? Deux grosses poignées par an et par m2 suffisent. Il faudra peut-être la tamiser s'il y a des morceaux de chabon de bois. N’utiliser que de la cendre de bois non traité.  Sources : Compost et paillis, Le Guide du Jardin Bio

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Oeufs
13 janvier
Les coquilles d'oeufs contiennent des nutriments utiles aux plantes, en particulier du calcium et du potassium. On peut les mettre au compost en les écrasant pour réduire leur volume et faciliter la décomposition. Finement broyées, il est utile de mettre quelques coquilles dans le lombricomposteur pour équilibrer le pH et éviter une acidité néfaste aux lombrics. Broyées grossièrement, les coquilles peuvent servir de barrière physique pour protéger les semis et les plants des limaces.   Les boites d'oeufs en carton sont très utiles pour le compost et le lombricompost car elles apportent de la matière organique carbonée.  Pour réussir un bon compost, il faut en effet un bon équilibre entre matières carbonées et matières azotées. Pour le compost il faut environ 1/3 de matière carbonée, et pour le lombricompost il faut environ 50% de matière carbonée. Attention de ne pas laisser d'étiquette imprimée sur la boite, et de ne pas utiliser de boite en polystyrène.  

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