La plupart des plantes potagères ont besoin d'être exposées au soleil toute la journée pour grandir correctement.
Mais certaines plantes tolèrent 4 heures de soleil par jour seulement, voire moins, comme :

• l'ail
• la bette
• le Bok Choy
• la carotte
• le chou frisé
• la coriandre
• les épinards
• la laitue
• la moutarde
• le navet
• le persil
• le poireau
• la pomme de terre
• le radis
• la roquette